Burgeripäivälliset á la Hälsans Kök!

Kerroin vastapäisessä talossa asuville, ruoan suhteen ennakkoluulottomille vanhemmilleni buzzaavani Hälsans Kök kasvisruokia ja pyysin heitä Burgeripäivälliselle. Kokkailemme muutenkin usein toisillemme, joten oli luonnollista kutsua syömään juuri heidät.

Burgeri lisukkeineen. Ruoan suhteen ennakkoluuloinen pikkuneiti sai testilautaselleen Hälsans Kök seesaminuggetteja, ranskalaisia ja kurkkua.

Kun burgeripäivälliset tulivat ajankohtaisiksi, oli isältäni jo unohtunut, että kyse on kasvisruoasta. Ruoka sai kehuja ja suurta hämmästelyä siitä, ettei pihvi sisällä lihaa ollenkaan. Suutuntuma ja koostumus tuntuvat / näyttävät erehdyttävästi samalta kuin jauhelihapihvissä ja makueroakaan ei ainakaan burgerin välissä huomaa laisinkaan. Hälsans Kök -tuotteet ovatkin siksi mainioita lihan korvaajia myös sellaisille, jotka eivät kasvisruokaan ole tottuneet. Itsellenikin kasvisruoka ennen Hälsans Kök -testailuja tarkotti lähinnä vihersalaattia ja porkkanalättyjä.

Leiväksi burgereihin valitsimme ruisleivän, jotka paahdoimme leivänpaahtimessa mukavan rapsakoiksi. Hälsans Kök kasvispihvit oli helppo paistaa pannulla lämpimiksi. Ketsuppi, sinappi, burgerikastike, juusto, suolakurkku, sipuli, tomaatti ja salaatti kuuluvat myös täydelliseen hampurilaiseen. Burgeripäivällinen á la Hälsans Kök on helppo ja nopea valmistaa. Tietoa Hälsans Kök tuotteista ja ruokareseptejä voi käydä kurkkimassa tuotteiden sivustolta: http://www.halsanskok.fi/

Hälsans Kök -tuotteita löytyy kauppojen pakastealtaista. Tuotteet ovat säilöntäaineettomia ja sisältävät runsaasti proteiinia, joka on lähtöisin soijasta sekä vehnästä. Suuri osa tuotteista sisältää myös kananmunaa, mutta kikherneistä valmistettu Falafel sopii myös vegaanin ruokavalioon.

Helppoa ja nopeaa!

Kasvispihvin tuotetiedot: 
Soijaproteiini 60% (vedellä turvotettu), vehnäproteiini 17% (vedellä turvotettu), sipuli, kananmunan valkuaisjauhe, kasviöljy, suola (1.8%), hiiva, maltodekstriini, hernekuitu, tärkkelys, aromit, sipulijauhe, valkosipulijauhe, mallasuute (ohra), stabilointiaineet (guarkumi, natriumalginaatti), mausteet, rypälesokeri, väri (sokerikulööri), happamuudensäätöaine (sitruunahappo). (lähde)

Maittavaa ruokaa kasvispihvistä. Burgerit katosivat lautasilta viimeisiä muruja myöten.

Pikkuneiti sai burgerin sijasta lautaselleen Hälsans Kök Seesaminuggetteja, koska nuggetit ovat hänen herkkuaan muutenkin. Nuggetien päällä olevat seesaminsiemenet aiheuttivat suurta ennakkoluuloa, mutta neiti suostui kuitenkin maistelemaan. Aikuisten makuun Seesaminuggetit olivat oikein maukkaita, mutta lapsi sai melkein heti epäonnekseen seesaminsiemenen hampaansa väliin ja syöminen loppui siihen.

Seesaminuggettien tuotetiedot:
Soijaproteiini 35% (vedellä turvotettu) vehnäproteiini 15% (vedellä turvotettu) vesi, korppujauho (sisältää vehnää ja seesamia), kasviöljy, sipuli, kananmunan valkuaisjauhe, vehnäjauho, hiiva, suola (1.5%), sipulijauhe, tärkkelys, maltodekstriini, proteiinihydrolysaatti (vehnä), valkosipulijauhe, mausteet, stabilointiaineet (natriumalginaatti karboksimetyyliselluloosa, guarkumi), rypälesokeri. (lähde)

Seesaminuggetit olivat ainakin aikuiseen mukuun oikein maukkaita. Jopa maistuvampia kuin kaupan kananuggetit.

Meille itsellemme ja myös päivällisvieraille jäi positiivinen mielikuva molemmista testaamistamme Hälsans Kök -tuotteista. Tuotteilla on hintaa 4-5 euroa per paketti. Pienen perheen budjetissa summa ei tunnu suurelta, kun pakkauksesta kuitenkin syö tuotteesta riippuen pari-kolme kertaa ja pakastimesta tuote on helppo käyttää ja säilyttää.

Mikä ihmeen Buzzador?

Buzzadoriksi ilmoittautunut henkilö saa sähköpostiinsa Buzzadorilta profiilinsa mukaisia kampanjakutsuja, joihin voi halutessaan ilmoittautua mukaan. Buzzador on eräänlainen uusien tuotteiden testaaja ja "suusta suuhun" markkinoija tai suosittelija. Itse Buzzador saa usein testattavat tuotteet ilmaiseksi tai sitten edulliseen tutustumishintaan. Itse olen aiemmin buzzannut muun muassa Philadelphia tuorejuustoja, Pepsodent hammastahnaa, Malaco Truly makeisia, Nutrilett Eat Well -aterioita, Oral-B TriZone 500 -sähköhammashajaa, Belvita Breakfast -keksejä sekä Möller Omega-3 Pikkukaloja.

Haluatko Buzzadoriksi?

Buzzadorina toimiminen on maksutonta, eikä kampanjoihin ole pakko osallistua, jos ne eivät sovi omiin aikatauluihin tai kiinnostuksen kohteisiin. Jos buzzaaminen kiinnostaa, voit liityä mukaan suosittelulinkistäni.

Ps. Hälsans Kök

Buzzaan ja tutustun edelleen meitä tähän mennessä pelkästään ilahduttaneisiin Hälsans Kök -tuotteisiin. Oli vielä ihan pakko ennen tulossa olevaa burgeripostausta kertoa, mitä me teimme viikolla täytettyjen paprikoiden ylijäämätäytteestä.

Täytettyjen paprikoiden ylijäämätäytteen käytimme pienten tortillalettujen täytteenä.

Täyte:

• 1 iso makea sipuli pieneksi pilkottuna
• 2 valkosipulinkynttä murskattuna
• 1 isohko tomaatti kuutioituna 

Kuullota edelliset öljyssä ja lisää seuraavat:

• 1pussillinen Hälsans kök kasvismureketta 
• Kasvisrasvavalmistetta (esim. kevyt ja paksu) sen verran, että koostumus on sopiva.
• Mausteita oman maun mukaan, me lisäsimme esimerkiksi makeaa chilikastiketta, Ketjap Manisia (makea soijakastike) ja chilitahnaa.

Sekoittele, kunnes on lämminnyt kunnolla. Täytä tortillat tällä ja muilla haluamillasi lisukkeilla. Itse sujautin kasvismureketäytteen lisäksi pieneen tortillataskuun kurkku- ja tomaattikuutioita, salaattia, salaattijuustoa sekä lempparisalsaani. Nami!

Kavismurekkeen ainesosat:
Soijaproteiini (vedellä turvotettu, 85%), kasviöljy, vehnäproteiini (vedellä turvotettu, 2%), maltodekstriini, suola (1,5%), mallasuute (ohrasta), sipulijauhe, hiiva, valkosipulijauhe, aromi, mausteet, rypälesokeri. Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta ja seesamista. (lähde)

Kasvismureketta tulee löytymään meidän pakastimesta ja ruokalautasilta jatkossakin.

Huomenna herkutellaan burgereilla. Pysy kuulolla!


Mikä ihmeen Buzzador?

Buzzadoriksi ilmoittautunut henkilö saa sähköpostiinsa Buzzadorilta profiilinsa mukaisia kampanjakutsuja, joihin voi halutessaan ilmoittautua mukaan. Buzzador on eräänlainen uusien tuotteiden testaaja ja "suusta suuhun" markkinoija tai suosittelija. Itse Buzzador saa usein testattavat tuotteet ilmaiseksi tai sitten edulliseen tutustumishintaan. Itse olen aiemmin buzzannut muun muassa Philadelphia tuorejuustoja, Pepsodent hammastahnaa, Malaco Truly makeisia, Nutrilett Eat Well -aterioita, Oral-B TriZone 500 -sähköhammashajaa, Belvita Breakfast -keksejä sekä Möller Omega-3 Pikkukaloja.

Herkullisia kasvisruokakokeiluja á la Hälsans Kök

Olin yllättynyt siitä, että pääsin buzzaamaan Hälsans Kök -tuotteita, sillä itselleni kasvisruoka on tähän asti tarkoittanut lähinnä vihersalaattia sekä porkkanalättyjä. Puolivalmis, isompien kauppojen pakastealtaasta löytyvä vaihtoehto liharuoalle kuitenkin houkutti sen verran, että päätin ilmoittautua mukaan. Eivät kai kasvissyöjät nyt turhaan vouhota oman ruokavalionsa tervellisyydestä, monipuolisuudesta, ekologisuudesta sekä eettisyydestä.

Useimmat Hälsans Kök -tuotteet on valmistettu ainutlaatuisella, patentoidulla vehnä- ja soijaproteiinin yhdistelmällä. Esikypsennetyt ja säilöntäaineettomat tuotteet on helppo valmistaa ateriaksi; vain nopea lämmitys uunissa tai paistinpannulla riittää. En tunne hienoja kasvisruokatermejä, mutta osa tuotteista sisältää myös kananmunaa. Lisätietoa Hälsans Kök -tuotteista, ruokavinkkejä ja reseptejä voi lukea tuotteiden nettisivustolta: http://www.halsanskok.fi/. Tuotteita ostamalla voi osallistua myös A-lehtien kanssa yhteistyössä järjestettyyn keräilykampanjaan. Lisätietoja kampanjastakin löytyy kyseiseltä nettisivustolta.

Olin suuresti yllättynyt myös siitä, että Hälsans Kök -tuotteiden avulla sain pitkästä aikaa innostettua myös mieheni keittiöön ruoanlaittopuuhiin. Aloitimme kasvisruokalaboratoriomme toiminnan yksinkertaisella kokeella, jonka tuloksena syntyi herkullinen ateria täysjyväspaghetista, kasvispyörykkävartaista ja tomaattikastikkeesta kera lisukesalaatin. Melkein 6-vuotias, erityisen ronkeli tyttömmekin söi hyvällä ruokahalulla kasvispyöryköitä spaghetin kera. Miehen kanssa emme olisi tienneet syövämme kasvispyöryköitä, jollei tuotepaketissa niin olisi vakuutettu. Maku, koostumus, ulkonäkö ja suutuntuma olivat hyvin lihan kaltaisia.

Hälsans Kök -tuotteen hinta pyörii noin 4-5 euron paikkeilla. pakkauksesta riittää pyöryköitä arviolta 4-5 henkilölle riippuen aterian koosta.

Koska kasvisruoan jälkeen olo tuntui kevyeltä ja hyvältä, oli seuraavana päivänä hyvä mieli lähteä valmistamaan seuraavaa Hälsans Kök -ateriaa kasvismurekkeesta. Kasvismureketta voi käyttää jauhelihan korvikkeena esimerkiksi tacoissa, makaronilaatikossa, spaghetti polognesessa tai vaikkapa lasagnessa. Me päätimme valmistaa kuitenkin täytettyjä paprikoita höyrytetyn riisin ja salaatin kera.

Tästä se lähtee! Raaka-aineet ovat kaiken a ja o.

Sipulin ja valkosipulin kuullotus tomaattipalojen kera. Mies halusi paprikoiden päälle juustoa. Itse pidän siitä, että paprikat ovat kunnolla pehmeitä, joten sivelin ne öljyllä ja laitoin uuniin esikypsentymään ennen loppugratinointia.

Valmista ja maittavaa tuli! Kasvisaterian jälkeen olo on kevyempi kuin liha-aterian jälkeen. Kasvismureke on pehmeämpää syötävää kuin jauheliha. Meillä pikkuneiti ei suostunut paprikoita maistamaan. Tytön jauhelihaa kammoksuva suu voisi kuitenkin pitää kasvismurekkeen mausta ja tuntumasta. Jäämme ehdottomasti ideoimaan ruokia kasvismurekkeen ympärille.

Tähän astiset Hälsans Kök -kasvisruokakokeilumme ovat olleet varsin positiivisia. Ruoka on ollut maittavaa ja mieskin on ollut innostuneena mukana. Tarkoitus on vielä kokeilla ainakin paria Hälsans kök -tuotetta vähän sen mukaan, mitä käyttämämme kaupan pakastealtaasta löytyy. Ideoinnissa olisi valmistaa viikonloppuruokaa kasvispihveistä ja seesaminuggeteista lisukkeineen.

Ei ihan vielä -kasvisruokalaboratorio vaikenee siis hetkeksi, mutta palannee vielä asiaan...

Mikä ihmeen Buzzador?

Buzzadoriksi ilmoittautunut henkilö saa sähköpostiinsa Buzzadorilta profiilinsa mukaisia kampanjakutsuja, joihin voi halutessaan ilmoittautua mukaan. Buzzador on eräänlainen uusien tuotteiden testaaja ja "suusta suuhun" markkinoija tai suosittelija. Itse Buzzador saa usein testattavat tuotteet ilmaiseksi tai sitten edulliseen tutustumishintaan. Itse olen aiemmin buzzannut muun muassa Philadelphia tuorejuustoja, Pepsodent hammastahnaa, Malaco Truly makeisia, Nutrilett Eat Well -aterioita, Oral-B TriZone 500 -sähköhammashajaa, Belvita Breakfast -keksejä sekä Möller Omega-3 Pikkukaloja.

Haluatko Buzzadoriksi?

Buzzadorina toimiminen on maksutonta, eikä kampanjoihin ole pakko osallistua, jos ne eivät sovi omiin aikatauluihin tai kiinnostuksen kohteisiin. Jos buzzaaminen kiinnostaa, voit liityä mukaan suosittelulinkistäni.